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床ずれ治癒のための栄養

カロリー
充分なカロリーがないと細胞増殖や蛋白合成ができません。
カロリーをとりましょう!

蛋白質アミノ酸
創傷部での細胞増殖や蛋白合成には、材料としてアミノ酸(蛋白質)が必要です。カロリーが充分摂れていても、アミノ酸が不足していると蛋白合成はできません。

ビタミン
ビタミンCはコラーゲンを作るときに消費されます。
そのほかの蛋白質合成にも必須の栄養素です。

微量元素
鉄=酸素を運ぶためのヘモグロビンの重要な構成成分です。
亜鉛=蛋白質合成に必要な微量元素で肉芽組織の形成に必要です(一般的に蛋白質を摂ると亜鉛も摂取できます)。
銅=蛋白質合成に利用させる微量元素で肉芽組織の形成に必要です。

床ずれ治療に必要な栄養素が含まれる食品

床ずれ治療のための栄養素

【蛋白質・アミノ酸】肉、魚、大豆、卵 など
【ビタミン】野菜、くだもの など
【鉄】レバー、しじみ、大豆、ひじき など
【亜鉛】肉、ごはん、カキ など
【銅】レバー、カキ、大豆 など

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